• сода обязательно гашенная лимонным соком или уксусом- 1/2 ч.ложки • манная крупа- 1 ст.ложка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
• Холодное сливочное масло измельчите ножом, а потом размешайте с сахаром и мукой, что бы у Вас образовалась однородная крошка.
• Приготовление начинки. Яйца нужно взбить с сахаром, добавляем творог, сода гашенная уксусом и это нужно хорошо перемешать. 2 / 3 из этого теста нужно выложить в форму для выпечки, и сверху распределяем массу из творога. Накрываем с верху оставшимся тестом.
• Выпекаем в духовке которая разогретая до 180 °С, время в приделах 20 - 25 минут.
Приблизительное время приготовления 1 час. получается 6 порций.
