|
| Добавить в Избранное |  |
|
|||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||
Малиновый десерт с мангоВ жару так хочется холодненького
 Нужно2 спелых манго (по 350г) 450г малины 30г сахарного песка 8г желатина 75мл сливок 100г йогурта Количество порций: 4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ • Манго очистить, срезать мякоть с косточек и нарезать тонкими ломтиками. Продолговатую форму с выпуклым дном объемом ок. 650 мл выстлать полиэтиленовой пленкой. Выложить ломтики манго немного внахлест, оставив часть ломтиков для верха. Малину перебрать. 200 г ягод смешать с сахарным песком и сделать пюре. Затем протереть его через мелкое сито. Желатин замочить, хорошо отжать, растворить на маленьком огне при постоянном помешивании и соединить с пюре. Как только масса начнет застывать, взбить сливки, добавить вместе с йогуртом в пюре. • Выложить в форму с манго 1/3 малинового крема и 125 г ягод, затем еще 1/3 крема, оставшиеся ягоды и оставшийся крем. Покрыть ломтиками манго и накрыть пленкой. Поставить на 1-2 ч в холодильник. Готовый десерт опрокинуть на блюдо, снять форму и удалить пленку. Нарезать острым ножом. По желанию украсить свежими ягодами, ягодным соусом и веточками мяты. Приготовление: 35 мин. В одной порции 225 ккал, 5 г белков, 6 г жиров, 33 г углеводов. . |
|||||||||
Ягодный десерт с пудингомНежнейший вкус и аромат  ПОНАДОБИТСЯ• 1/2 пакетика сухого ванильного пудинга • 250 мл молока • 2 стол. ложки сахарного песка • 4 стол. ложки клубничного джема • 250 г клубники • 150 г малины • 100 г миндального печенья • 200 мл сливок Количество порций: 4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить пудинг с молоком и сахарным песком, как описано на упаковке. Тем временем выложить клубничный джем в 4 бокала. Клубнику вымыть, почистить, обсушить и разрезать каждую ягоду пополам. Малину перебрать.
Теплый пудинг выложить в бокалы. Мелкое печенье перемешать с клубникой и выложить в бокалы на пудинг. Сливки взбить и также выложить в бокалы. Украсить малиной и свежими листиками мяты. Сразу подать. Приготовление: 20 мин. В одной порции 305 ккал, 7 г белков, 9 г жиров, 46 г углеводов . |
|||||||||
Салат из манго с корицейКак на Карибских островах  Понадобится2 манго 2 папайи 1 апельсин 1 мандарин 2 чайн. ложки лимонного сока 150 г сметаны 1/4 чайн. ложки молотой корицы 1 стол, ложка меда Количество порций 4 ПРИГОТОВЛЕНИЕ • Манго очистить, срезать мякоть с косточеки нарезать тонкими дольками. Папайи очистить, разрезать пополам и удалить ложкой семена. Мякоть нарезать тонкими дольками. • Из апельсина и мандарина выжать сок и смешать с лимонным соком. Дольки манго и папайи выложить в миску, полить соками и перемешать. Сметану смешать с медом и корицей. Салат выложить в маленькие вазочки и украсить сметаной. Можно посыпать сметану корицей и на край вазочки надеть кружочки лайма. Приготовление: 15 мин. В одной порции 120 ккал, 2г белков, 4г жиров, 17г углеводов . |
|||||||||
Назад 1
|
|||||||||||||||||||||
| Последние изменения:
Дизайн и разработка © 2010 -В.Н.А |